Sopas trouxeram milhares a Vouzela

Na sexta edição do certame, festival continua a crescer

O Festival de Sopas voltou a Vouzela na passada sexta-feira, dia 22 de maio. Nesta que é já a sexta edição do certame o número de visitantes continuou a crescer. Estiveram presentes mais de 3500 pessoas.

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A organização foi da Escola Profissional de Vouzela que considera que o “festival das sopas foi um verdadeiro

Sem Títulosucesso. Entre 3500 a 4000 pessoas passaram pelo maior Festival das Sopas”, 

defende. A Gazeta da Beira também marcou presença e esteve à conversa com participantes e restaurantes que valorizam a iniciativa e já aguardam pela próxima edição.

Milhares de pessoas encheram a Alameda D. Duarte de Almeida na passada sexta-feira. Quem veio pôde provar ma

is de 60 sopas. Das tradicionais, às mais inovadoras havia para todos os gostos e idades. À entrada, os participantes adquiriam um kit, depois podiam provar todas as sopas, quantas vezes quisessem.

Sopa da Pedra, Sopa à Carvalha, à lavrador, os exemplos são muitos. Uma verdadeira aventura gastronómica que trouxe restaurantes de toda região e promoveu o que melhor há em Lafões.

A animação foi constante, primeiro com o Grupo de Bombos de Rebordinho, depois a Infantuna Universitária de Viseu. A noite terminou com atuação da Banda de Paços de Vilharigues.Redação Gazeta da Beira

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