Licor severense é o melhor do país

Depois de ganhar a medalha de Prata no ano anterior, volta a ser premiado a nível nacional

O Licor de Mirtilo de Ana Rosa, pela segunda vez consecutiva, mereceu uma distinção no Concurso Nacional de Licores Conventuais e Tradicionais Portugueses. Depois de no ano passado ter sido distinguido com a medalha de prata, este ano, o Licor com origem em Souto do Chão, Rocas do Vouga chegou ao lugar mais desejado. Este Licor severense foi considerado o melhor do país.

Em declarações à Gazeta da Beira Ana Rosa mostra-se muito satisfeita com mais uma distinção, nesta que é a quarta edição do concurso, promovido pela CNEMA, em parceria com a Qualifica. “Estava a contar em voltar a conquistar novamente a prata, mas conquistar o ouro foi uma grande surpresa”. Mais uma distinção, que dá a Ana Rosa vontade de continuar. “Dá-nos muito alento, dá-nos vontade de continuar e criar novos produtos”. A esse nível a produtora artesanal destaca um doce que criou recentemente. “É um doce sem açúcar criado especialmente para os diabéticos, é também um produto de excelência”, garante.

Ana Rosa produz o licor artesanal há mais de 25 anos. Há apenas dois anos, quando estava numa situação desemprego decidiu criar um negócio.Redação Gazeta da Beira