EDITORIAL 762

VI Festival Gastronómico da Vitela de Lafões e Produtos Regionais

O Festival da Vitela de Lafões vai já para a sua sexta edição. Realiza-se no próximo fim de semana, 24 a 26 de Maio, na vila de Vouzela.
Este festival que conta com o apoio da entidade gestora da Vitela de Lafões, IGP está a afirmar-se a cada ano que passa.
Se é certo que continua a haver muito trabalho a fazer entre cada Festival, é também certo que este já produziu efeitos no concelho. Se antes Vouzela era o segundo de Lafões em número de produtores, neste momento é o primeiro. É no concelho de Vouzela que se localizam a maioria dos produtores de Vitela de Lafões e há também um restaurante que serve Vitela de Lafões com regularidade.
Este Festival está a ganhar contornos de um Festival de Lafões, como o produto e as pessoas merecem, que a paisagem e a gastronomia de Lafões não tem fronteiras concelhias.
É certo que temos uma nova geração de autarcas com uma nova visão sobre o desenvolvimento e a sustentabilidade dos territórios mas é também certo que na Entidade Gestora da IGP Vitela de Lafões há também uma nova equipa constituída por um grupo de jovens cheios de dinamismo e uma enorme vontade de trabalhar para o desenvolvimento da região. Ambiente-, agricultura, floresta, gastronomia, paisagem e bem estar social fazem parte do léxico desta jovem equipa que todos os dias abrem a porta às pessoas e a novos projectos.
É assim, em parceria, com partilha e confiança que pessoas e organizações podem convergir e trabalhar por um futuro melhor para todos e para todas.

Convidamos todos a visitarem o VI Festival Gastronómico da Vitela de Lafões, em Vouzela, no próximo fim de semana.
A ADRL, em parceria com a Cooperativa Três Serras, irá servir refeições deliciosas que vão agradar tanto a miúdos como a graúdos.
Visite-nos!