Rota quer trazer milhares a Sever do Vouga

Município prepara a XIV Rota da Lampreia e da Vitela

O arroz de lampreia, a lampreia à bordalesa, a vitela assada com arroz do forno aliam-se às aventuras que o Rio Vouga pode proporcionar, tais como as Viagens Noturnas e as Estorias numa Bateira. A gastronomia local e o turismo são o mote de mais uma edição da Rota da Lampreia e da Vitela em Sever do Vouga. O evento que é já uma tradição por terras severenses vai realizar entre os dias 8 e 16 de Março e as expectativas são muitas. António Coutinho, em entrevista à Gazeta da Beira, diz contar com a visita de alguns milhares de visitantes, uma boa oportunidade para a economia do concelho.

Sever do Vouga já prepara a XIV edição da Rota da Lampreia e da Vitela, um festival que, segundo o Presidente da Câmara, tem “um impacto substancial na economia local e regional, tendo em conta que promove um produto gastronómico de grande valia, proporcionando uma maior afluência aos restaurantes do concelho, nesta época do ano”.

Numa semana em que a Gastronomia e o Turismo vão estar em evidência, à semelhança de anos anteriores, António Coutinho acredita que pela vila severense vão passar alguns milhares de pessoas “uma mais valia para a promoção da gastronomia e do turismo, também, além fronteiras, tendo em conta a grande divulgação promovida pela Turismo Centro de Portugal”, acrescenta o autarca.

O objetivo passa por, como refere António Coutinho, “promover e divulgar o território concelhio, contribuindo para o seu desenvolvimento económico, através da concertação de sinergias entre os agentes locais, na valorização de produtos locais, tais como a – lampreia e a vitela , e o património natural e cultural – com atividades ligadas ao Rio Vouga e que já  são um forte  motivo de visita e de promoção do concelho e da  região de Aveiro.”

• Patrícia Fernandes

Redação Gazeta da Beira